Монарда

Монарда

Особената ценност на монардата като зеленчукова култура е, че расте много рано, веднага след като снегът се топи, и зеленината остава до началото на ноември, дори и при студове -5 … -7°C

Категория:

Описание

Монардата (Monarda fistulosa) за цветарите е известна като красиво цъфтящо многогодишно, етерично–маслено растение и като ново зеленчуково растение с пикантен вкус, притежаващо и освен това ценни лечебни свойства.

Монардата е многогодишно тревисто растение, наземната част, на което умира през есента и израства през пролетта. Растенията са с височина 60-100 см. Външният вид напомня на компактен полухраст. Цъфти в периода юли-август. Продължителността на цъфтежа е до 50 дни. Много е декоративна. В зависимост от вида и сорта на монардата оцветяването на съцветията може да бъде много различно – червено, розово, бяло, виолетово.

Монардата се използва за салати, като подправка към ястия с месо, добавят я за овкусяване на супи, борш. Тя може да служи като заместител на чай или ароматна подправка към него. Монардата се използва за производството на различни настойки и тонизиращи напитки.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Монарда”